Het Monnikenhof van Vlierbeek
maandag 31 december om 19.00 uur
aangeboden door Het Fijn Genoegen
Amuses
bavarois van fourme d’ambert
/ Hagelandse peer / konfijt van citrus
quinoa / krab / appel / limoen
mascarpone met jus van kreeft
/ grijze garnalen / crumble van bloemkool
* * *
Soep
Soepje van boschampignons / crumble van spek / uiringen / houthakkersbrood
* * *
Tussengerecht
Jakobsnoot / mosselen / garnalen
/ beurre blanc / spaghetti van courgette /
* * *
Hoofdgerecht
Filet van everzwijn / grand veneur / stoofpeertjes / mini witloof / rösti’s
* * *
Dessert
Vanillevla van de Melkerhei / chocolade-ijs / citrusfruit
* * *
Toast op het nieuwe jaar 2019
* * *
Huiswijnen,
bieren en frisdranken en bubbels inbegrepen tot 04.00 uur.
Prijs € 120.00 per persoon .
Reservatie
uiterlijk 17 december 2018, beperkt aantal plaatsen .
info@hetmonnikenhofvanvlierbeek.be
Betaling
bij reservatie op rek.: Belfius: BE 94 0688 8993 4914